Mısır nasıl patlatılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0P1cTrbBPLIvr0xkP3T5-f_Yjjro7QZmRJZCUJq5uN1ict6vu4LE3CR4N8HlOuejTA8H_2ZeKCfFLRZQHNAZ3ZpOvII1wUnUguJQNZVNQPmC6Z1sf1M2tkJkxwbxgcTqb4Wjq8Y6uQkU/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0P1cTrbBPLIvr0xkP3T5-f_Yjjro7QZmRJZCUJq5uN1ict6vu4LE3CR4N8HlOuejTA8H_2ZeKCfFLRZQHNAZ3ZpOvII1wUnUguJQNZVNQPmC6Z1sf1M2tkJkxwbxgcTqb4Wjq8Y6uQkU/s1600/images.jpg" /></a></div><span style="font-size: small;">Malzeme : Kişi başına bir avuç mısır </span><br /><span style="font-size: small;">                 1 çay kaşığı tuz </span><br /><span style="font-size: small;">                 1 tatlı kaşığı sıvı yağ</span><br /><span style="font-size: small;">Yapılışı : Çukur bir tencereye bütün malzemeleri koyup ocağı yakın. Sürekli karıştırarak ilk mısırın patlamasını bekleyin, ilk patlamadan sonra kapağı kapatıp ocağı kısın. 2-3 dakikada hepsi patlamış olur. Patlama sesi gelmiyorsa artık bitmiş demektir. Servis yapabilirsiniz.</span>

Mısır nasıl patlatılır

Malzeme : Kişi başına bir avuç mısır                  1 çay kaşığı tuz                   1 tatlı kaşığı sıvı yağ Yapılışı : Çukur bir tencer...

Devamı »

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInNluAEt3Qa4_mQC0RorNhgK9fAiLApdo0Y_MzAHw60akR8Uxte59V8bqEMGgMEGYls0Sa5n45D7ZRNYCiY0jl8g9gzp2pXULh2CpcKnx-YcGckNsQKFWUVhFNLW5ktA1reRncxFAhnY/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjInNluAEt3Qa4_mQC0RorNhgK9fAiLApdo0Y_MzAHw60akR8Uxte59V8bqEMGgMEGYls0Sa5n45D7ZRNYCiY0jl8g9gzp2pXULh2CpcKnx-YcGckNsQKFWUVhFNLW5ktA1reRncxFAhnY/s1600/images.jpg" /></a></div>Malzeme : 1 kg Ciğer<br />                 1 büyük kuru soğan<br />                 1 çay kaşığı karbonat <br />                 tuz, karabiber, kırmızı biber, un<br />Yapılışı :  Ciğer alırken kasabınıza rica edin zarını ve damarlarını iyice temizlesin. Küp küp doğradığınız ciğerleri süzgece koyup iyice süzülmesini bekleyin. İçine 1 soğanı iri iri doğrayın. 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber, bir çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı da karbonat koyup iyice karıştırın ve bu terbiye ile 1-2 saat bekletin. Daha sonra bol miktarda un ekleyip iri delikli süzgeçte iyice sallayıp soğanların alta dökülmesini sağlayın. Kızgın yağın içinde 2-3 dakika kızartıp çıkarın.<br />       Kâğıt havlu serilmiş bir servis tabağına alın, yanında kızarmış patates ve sumaklı maydanozlu soğan salatası ile servis yapın.

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır

Malzeme : 1 kg Ciğer                  1 büyük kuru soğan                  1 çay kaşığı karbonat                  tuz, karabiber, kırmızı bib...

Devamı »

Bisküvi Nasıl Yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9z3s8Gms6HbfxE6CM05oSwz-PyL9OQY5nr_cIWQdfSnqNQHx8Tf_ps0MdBzb22vQohR2JuTU_P59FDDGXf4Pf4unDhDWnquY4hRcruxiwchg3BeeBp9EKzBn6H1nVQFgVib4mirIav-8/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9z3s8Gms6HbfxE6CM05oSwz-PyL9OQY5nr_cIWQdfSnqNQHx8Tf_ps0MdBzb22vQohR2JuTU_P59FDDGXf4Pf4unDhDWnquY4hRcruxiwchg3BeeBp9EKzBn6H1nVQFgVib4mirIav-8/s1600/images.jpg" /></a></div><span style="font-size: small;"><b>Malzeme :  275 gr. un<br />                 250 gr. kaşar peyniri</b></span><br /><span style="font-size: small;"><b>                 220 gr. tereyağı</b></span><br /><span style="font-size: small;"><b>                  2 adet yumurta</b></span><br /><span style="font-size: small;"><b>Yapılışı : Un hamur tahtasına elenir. Tereyağı ile kıyılır. Rende­lenmiş kaşar peyniri ve biraz tuz konur. Yoğurulur. Yapılan hamur ikiye ayrılır. Her bir parçası 4 mm. inceliğinde açı­lır. Kibrit çöpü kalınlığında kesilir. Bir tepsiye konur. Üzerine bir yumurta sarısı sürülür ve susam veya çörekotu serpilerek orta ısıdaki fırında pişirilir.</b></span>

Bisküvi Nasıl Yapılır

Malzeme :  275 gr. un                  250 gr. kaşar peyniri                  220 gr. tereyağı                   2 adet yumurta Yapılışı : U...

Devamı »

Kuymak (Muhlama, Mıhlama ) nasıl yapılır

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlQWBDGdiBUaiiIHIqTMx4rjBS9_Zvf0oJSXQC8vNMUkfKeneZz3gsQDEmxT-n9oQY6CHhbJSwcU4mhV9HQ-F8gelgXyI1HbrfBkKC0APxuH1xBLpg9FWKsavDR4tgSwg1slV8jla4GE/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlQWBDGdiBUaiiIHIqTMx4rjBS9_Zvf0oJSXQC8vNMUkfKeneZz3gsQDEmxT-n9oQY6CHhbJSwcU4mhV9HQ-F8gelgXyI1HbrfBkKC0APxuH1xBLpg9FWKsavDR4tgSwg1slV8jla4GE/s1600/images.jpg" /></a></div>Malzeme :  200 gram tereyağı<br />                 2 su bardağı mısır unu<br />                 3 su bardağı süt<br />                 Yarım kg. telli peynir ya da eritme peynir ya da yayla peyniri <br /><br />Yapılışı : Telli peynir almışsanız ayırmanıza gerek yok, fakat eritme peynir veya yayla peyniri  ise  bölebilirsiniz.Tereyağı ve mısır ununu kavurmakla işe başlayın 10 dk. mısır ununun rengi dönene kadar kavurun.Mısır unu bir güzel kavrulduktan sonra 3 su bardağı süt ekleyin ve bütün malzemeler fokurdamaya başlayınca peynirleri yavaş yavaş ilave edin. Bir yandan da karıştırın ve peynirin kuymağın içinde erimesini sağlayın.<br /><br />Peyniride ekledikten sonra kuymağı kısa bir süre kendi haline bırakabiliriz. Tereyağı üste çıkıp kendini gösterdiğinde artık yemeye hazır hale geldi demektir.<br /><br />Kuymağı kesinlikle sıcak olarak ve yanında ayranla yemenizi tavsiye ederim.

Kuymak (Muhlama, Mıhlama ) nasıl yapılır

Malzeme :  200 gram tereyağı                  2 su bardağı mısır unu                  3 su bardağı süt                  Yarım kg. telli peyn...

Devamı »