ZERDE
MALZEMELER:
1 lt su
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
safran
yarım çay bardağı kuş üzümü
HAZIRLANIŞI:
1 lt suyu ocağa koyup az miktar safranımızı da ilave edelim. safranın renginin çıkması için çırpma teli ile karıştıralım daha sonra şekerimizi de ilave edip eritikten sonra haşlanmış pirincimizi de