Kalıpta Kısır Tarifi
MALZEMELER
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı biber salçası
3 domates
tuz
zeytinyağı
1 kase salatalık turşusu
2,5 su bardağı ince bulgur
1 tutam taze soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1 limon
1 tutam nane
karabiber
YAPILIŞI
Genişçe bir kaba bulguru koyduktan sonra üzerini geçecek seviyede sıcak su döküyoruz ve ıslatıyoruz. Bulgurun yumuşamasının ardından domatesleri