Arnavut Ciğeri Tarifi
Anadolu'nun vazgeçilmez yemeklerinden birisi olan Arnavut Ciğerini bugün sizler için derledik. İşte o muhteşem lezzetin tarifi!
Malzemeler
Yarım kilo dana ciğeri
2-3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı normal un
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
Karabiber
Yapılışı
İlk önce patateslerimizi küp küp doğrayıp yağımızda kızartalım. Daha sonra ciğerimizi küp küp doğrayıp