ÖKSÜZ HELVASI
Malzemeler:
2 S. B un
2 S.B üzüm pekmezi
3 Y.K tereyağı
üzerine dökmek için tere yağı
Yapılışı:
Kısık ateşte tencerenin içerisine tere yağını koyup iyice kızdıralım ve daha sonra un ilave ederek ezerek sürekli
karıştıralım.Pembeleşinceye kadar karıştıralım.Üzerine pekmezi dökelim. Pembeleşen un pekmezi çekinceye kadar karıştıralım.
Pişen helvamızı ocaktan alalım ve