Pideli Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy soğan
- Köfte için bayatlamış ekmek
- 500 gr kıyma
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 adet yumurta
- Pide
- Tereyağı
- Salça
Hazırlanışı:
Soğanımızı ilk olarak rendeliyoruz. Kıymamızla birlikte derince bir kaba alıyoruz. Ardından yumurta ve baharatları ekleyip, salçamızı ve ekmeğimizi ekleyip köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra