UN HELVASI TARİFİ
UN HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
4 su bardağı su
1 su bardağı ceviz
125 gr. tereyağı
3,5 su bardağı un
4 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI
Genişçe bir çelik tencereye unumuzu boşaltıyoruz Unun rengi koyu oluncaya dek unu kavuruyoruz. Unun yanmaması için hızlı bir şekilde unu karıştırıyoruz. Rengi koyuya döndükten sonra sıvıyağı ve tereyağını