Kış Salatası
Malzemeler:
1 tane marul
4-5 dal soğan
1 demet roka
1 tane kırmızı soğan
1 tane havuç
1 tane turp
Sos Malzemesi;
1 limon
1 tatlı kşğ. tuz
1 tatlı kşğ. nane
1 çay kşğ. karabiber
½ çay brd. zeytinyağı
Yapılışı:
Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır arzu edilen şekilde doğranır. Derince bir kapta toplanıp sos malzemesi başka bir kağıda karıştırılır üzerine gezdirilir.
Not: