Tennuri Çorbası
Malzeme:
300 gr nohut
100 gr pirinç
3 adet kuru soğan
250 gr kırmızı mercimek
250 gr kıyma
100 gr tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Et suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Bol su ile nohut haşlanır.
Mercimek ve pirinç yıkanıp nohuta eklenip pişirilir.
Bir başka tencerede yağ eritilir, yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
Soğana kıyma eklenir,